山上雪宝贝IP属地:宁夏 发布于36分钟前
狼谷今日爆“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附(🏘)近的一(🐄)家嗨特(🧥)购门店,发现结账处排着长(🍜)队,每个人(💮)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里,我(🌠)每周都来囤(🔉)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架(🚜)上翻(fan)找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品(🐞),指的是临近保质期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道(dao),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这(🍎)些食(🛸)品正以极低的价格(👊)流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(li)了超市“买(📟)一赠(🖋)一”的(de)捆绑销售(shou)、大型商场专(🐵)门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(🍦)。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(🥍)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线(xian),接着电(💌)商巨(🎖)头发现商机开始布局,天猫国际(🐆)、拼多多已上架自营的临期食品。 就(🌉)实体店而言,从业多年的供货(🍄)商毕犬(quan)洋(yang)总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(✅)发端(🏘)于菜市场,后来(lai)又开进居民区(🏣),顾客是单一(yi)的中老年群体(ti)。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人(ren)流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。