娱乐百分百20230110期

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做法：(🎢)春笋切成片后加少许盐捞出后用(📚)清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(📯)钟左右。再加入生(🚕)抽、老抽、蚝油翻炒均(🈹)匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加入(🚃)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。

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